维托贝斯特营养分析：运动量来找到高强度功能训练

这是一项定向活动，旨在发展个人的功能能力和能力，并在诸如心血管，呼吸，肌肉抵抗，力量，柔韧性，力量，速度，敏捷性，心理能力，平衡或认知精确度。

功能锻炼“有望”达到人类的最佳状态，而这一问题在普通人的健康改善（尤其是荷尔蒙水平）中很明显。

但是，我们不应忘记，这种苛刻的训练要求控制身体的炎症，免疫系统，肌肉，关节和激素的恢复。所有这些领域都可能受到正确营养的高度影响。近年来，针对这种运动的营养已被施加了基本的戒律：

我们必须以碳水化合物的形式贡献总卡路里的40％左右。在训练有素或比赛临近的时候，我们应该在比赛前几天提高60％，甚至70-80％，以尝试进行糖原负荷和肌肉水合作用。

控制我们进行的碳水化合物的血糖指数至关重要。这样，水合物必须主要来自无麸质的豆类，蔬菜，水果和谷物（已显示出关节发炎和麸质的联系）。

这种体育活动会导致大量的肌肉微纤维分解，必须通过适当供应蛋白质氨基酸（尤其是必需氨基酸）来恢复。我们处理的数量为1-1.5克/千克/天（卡路里/天的30％）。因此，重要的蛋白质种类的贡献至关重要。

从肉，鱼，海鲜，鸡蛋，酪乳到植物蛋白的混合物，例如豆类或坚果和种子的米饭。

为了避免肠道和免疫系统发炎，建议每周吃两次不超过两次的红肉，由于其亮氨酸，B族维生素和肌酸的含量较高，因此可以用于最强的训练。

脂肪控制的重要性在整个科学体育文献中都普遍存在。诸如运动量来找到之类的高强度运动可能最依赖这些脂肪。由于它对胰岛素水平的影响很小，因此我们知道，在增脂或保留液体时，它的加入不会损害我们。

胆固醇的贡献将允许有足够数量的类固醇激素形成，这对于性能和肌肉恢复至关重要（DHEA，可的松，睾丸激素，雌激素等）。必需脂肪具有抗炎作用，这一点对于需要减轻与训练有关的疼痛，浮肿和炎症的运动员而言至关重要。

因此，欧米茄3 -6和9是运动员饮食的基本组成部分。我们将提供大量的坚果，种子，植物油（橄榄油，亚麻，小麦胚芽，月见草），蓝色鱼，鳄梨，橄榄，椰子油，蛋黄。

如果说运动量来找到最基本的法则就是通过运动寻求生理上的卓越表现，那么这位运动员所伴随的营养就必须为他提供全部营养，以使他的身体100％发挥功能。

在这方面，矿物质，维生素，纤维，抗氧化剂，酶和益生菌的含量必须很高。

富含蔬菜，绿色食品，坚果和种子，藻类，牛乳气酒，酸菜等的饮食是必不可少的，因此可以保证我们的功能微量营养素。

接近训练的餐点（前后）应提供每日总水分含量的70-80％。 锻炼前的饭至少要在一个小时之前-半小时-2个小时。它必须包含豆类，无麸质谷物，土豆，地瓜或水果的组合。训练后，我们将立即食用吸收快速吸收的碳水化合物，以及白米，等离子饮料，甚至更好的淀粉水解产物，这将确保葡萄糖和氨基酸结合到新训练的肌肉中。

在不超过30-45分钟后，我们必须再次加载中等血糖指数水合物，以继续进行肌肉糖原性补给。其他的日常膳食将是提供其余水分的膳食。

全天蛋白质摄入量必须恒定，以确保1-1.5克/千克/天，并且来源不同。 如此重要的脂肪，我们还提供了接近训练的膳食，是早餐和就寝前的理想之选，因为此时身体使用胆固醇来合成睾丸激素。

重要的是要知道，休息或轻度训练可以用来稍微减少碳水化合物的含量并增加脂肪的消耗，从而有利于omega 3引起的抗炎因子和减少血液中的胰岛素那一天

关于补充剂，仅当我们确保正确的营养时才应提供，因此决不能替代。 重要的是预训练公式，该公式为我们提供了诸如精氨酸，维生素b3或镁之类的分子，这将有助于一氧化氮的形成。这些公式必须连续而不是爆炸性地提供能量，这可能在训练过程中产生能量下降。 必需氨基酸，尤其是支链氨基酸，由于其抗分解代谢的能力而成为交叉拟合的关键部分像谷氨酰胺一样，可以帮助我们再生训练有素的组织。

在训练结束时，蛋白质和淀粉配方可能非常重要。欧米茄3和所有旨在使关节收缩的配方（硫酸软骨素，葡萄糖胺，水解胶原蛋白）在增加训练负荷时必须伴随我们。最后，无论男女，荷尔蒙前体都可以成为最大化我们内源激素水平的绝佳盟友。

西班牙维托贝斯特：医疗总监AntonioHernández博士撰写